中国·乌审旗首届蒙陕宁美食文化节暨沿黄河带绿色生态烹饪邀请赛已于7月19日下午盛大开幕。此次美食节活动时间为7月19日—31日，共有八项活动，设立五个会场。

八项活动有中华名厨绝技绝活表演；草原情·美食那达慕饮食文化展示竞技等活动；中华名优大众美食展示展销；“勇泰杯”沿黄河带绿色生态烹饪邀请赛；诈马宴展示、民族礼仪表演；名宴、名菜、名点、名小吃、名奶食认定；“食色中国·相约草原”饮食文化摄影展；体验草原风情美食游等活动。活动又有蒙古族服饰展演和马头琴演奏加以衬托，更有烹饪达人亮相，现场表演绝技绝活，展示中华餐饮达人的超群技艺。活动场面异彩纷呈，精彩壮观。

此次活动内容凸显了美食与城市形象、美食与文化、美食与民俗、美食与旅游四个结合，扩大了美食文化内涵，发挥了地区独具特色的美食优势。从人数上看是渐入佳境，五天内人数达20万人流量，营业额达到了近800万元。受到美食节的集聚效应和各项促销活动拉动，我旗星级饭店、规模餐饮和旅游企业营业情况都有了不同程度增长。其中星级饭店和和规模酒店入住率达到90%，经济型酒店入住率达到70%，各旅游景区游客增加30%，营业收入平均增长45%。

举办本次活动不但可以拉动当地旅游市场消费，丰富群众精神文化生活，还能进一步弘扬我旗的民俗文化、展示我旗的美食美景，提高我旗知名度，不断加快当地旅游业的快速发展。              

                         （乌审旗旅游局 解芳）